茅台醇浆白酒把酿制技艺集五绝中的水、粮、曲、窖、艺与自然融为一体,确保出产茅台醇浆酒都是酒体如丝、入口即化和沁人心脾,以自身丰富的茅台醇浆批发经验和独特柔和酱香酒体风格。

茅台醇浆酒是公司为适应消费者需求，顺应白酒时尚化，在保持白酒传统风格的基础上进一步丰富和发展传统名白酒的内涵，历经数年研制，以闻名天下的好白酒为基酒，利用现代高新科技、生物工程技术，结合现代中医药研发技术，配入绿豆、荷叶、竹荪，精心配制而成—-茅台醇酒业。它必将会在酿酒工业的发展史上增添光辉的篇章。茅台醇浆酒采用传统好基酒，享有不可复制的自然环境，600年古窖茅台醇浆，独有的配方，独有的酿造工艺，独有的中庸品质茅台醇浆，独有的“十里酒城”规模。

茅台醇浆工艺的"三高"是指茅台醇浆厂家生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63°C ,这比其他白酒的制曲发酵温度要高10~15*C;茅台醇浆批发发酵是茅台酒利用自然微生物,进行自然发酵生香的过程,也是形成茅台酒主要香味物质的过程。

茅台醇浆工艺中的"三长"主要指茅台酒基酒生产周期长、大曲贮存时间长、茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年, 同- -批原料要经过九次蒸煮(烤酒)、八次发酵、七次取酒,历时整整一年时间。

好喝酒！喝酒好！喝好酒！

注：茅台镇酱香酒，不等于茅台酒，但真正茅台镇地产的酱香型白酒，并不比茅台酒逊色，品质不相上下，更甚者亦有之。